Crackers all’ortica

Sottili sfoglie di puro piacere! Slogan perfetto per un nuovo prodotto vegan, gluten free e sano, ma non sarà necessario cercarlo nei negozi, il nuovo prodotto è semplice, economico, veloce da realizzare. Qualche settimana fa nel negozio bio, ho notato un incremento di sostituti del pane, crackers, grissini, snack a base di farine di legumi, li ho osservati incuriosita e un particolare ha attirato la mia attenzione: micro confezioni per un costo non propriamente giustificato; eppure sono semplici da realizzare e gli ingredienti sono alla portata di tutti. Eccomi in cucina a sperimentare i miei snack, pochi e semplici ingredienti…