Crepes gluten free e vegan di grano saraceno

Realizziamo una crepes ottima per fare colazione o da usare come pane per affettati e formaggi? e soprattutto gluten free? eccola una meravigliosa crepes neutra con farina di grano saraceno…. vediamo come realizzare 5 crepes: ingredienti: 100 gr di farina di grano saraceno 70 gr di fecola di patate 300 ml di acqua un cucchiaio di olio evo procedimento setacciate la farina e la fecola in una ciotola..unite l’olio e l’acqua mischiando con una frusta x eliminare eventuali grumi…scaldiamo una padella o una crepiera ed aggiungiamo un filo d’olio…mettiamo un mestolo di pastella e  allarghiamo bene muovendo la padella…cuociamo un…