Pasta brisé vegan al farro integrale – Pasta frolla salata

Eccomi qui finalmente con una nuova ricetta base facilissima, 100% integrale e davvero versatile: la PASTA BRISÉ VEGAN al FARRO INTEGRALE e OLIO di OLIVA. In realtà la pasta brisé vegana non si differenzia dalla pasta frolla salata vegan perché entrambe sono senza uova perciò distinguerle mi risulta impossibile. Nella cucina tradizionale la pasta brisé è a base di burro ma senza uova, mentre la pasta frolla, sia dolce che salata, contiene anche le uova. Insomma, preparandola in versione vegan ci siamo levati un peso! Pasta brisé o pasta frolla salata che sia, si utilizza solitamente per preparare torte salate,…