Torta di Carote Curcuma e Cannella – Vegan senza zucchero e senza grassi aggiunti

Dopo la versione cruda della torta di carote, ecco la versione da forno. Col suo colore brillante e solare, di tutte le ricette provate e sperimentate, questa è quella che mi ha soddisfatto di più, sia per la sua consistenza morbida nonostante la mancanza di oli o burri, che per il suo sapore e il suo profumo paradisiaci! Ingredienti per una tortiera a cerniera di 15-18 cm 1 + 1/2 Cup di Farina (Io ho usato metà integrale, metà 00) 1/4 di Cup di Farina di Mandorle 3 Cucchiai di Semi di Chia 1/2 Cucchiaino di Cannella + 1/2 Cucchiaino di…