Veganisù – tiramisù fit

Il tiramisù è decisamente uno dei dolci che mia mamma sa fare meglio. Forse perchè non c’è la possibilità che venga troppo duro, perchè lei, a forza di togliere il burro dalle ricette, a volte ci rifilava biscotti che si potevano usare come armi: se lanciati addosso a qualcuno potevano costare la vita. Tornando al tiramisù… visto che è un dolce che adoro, ho pensato di rivisitarlo in chiave light in modo da trasformarlo in uno snack che possiamo concederci ogni giorno, perfetto anche per la colazione. Veloce e facile da preparare, come la maggior parte delle mie ricette, perchè…