Crespelle proteiche & senza glutine
Procedimento
“Sul muro di un locale di Madrid c’è un cartello che dice: E’ PROIBITO IL CANTO FLAMENCO Sul muro dell’aeroporto di Rio de Janeiro c’è un cartello che dice: E’ PROIBITO GIOCARE CON I CARRELLI PORTAVALIGIE Il che vuol dire che c’è ancora gente che canta e c’è ancora gente che gioca”. – Eduardo Galeano – ….Non smettete mai di cantare e di giocare; non rinunciate a battervi per quel che credete; non accantonate i nostri sogni; non smettete di sognare, di innamorarvi della vita giorno dopo giorno, di credere in voi stessi…non rinunciate mai a ciò che siete per divenire ciò che la società…