Il trochetto di Natale vegan

L’anno scorso a Natale ho dato il meglio di me: panettone e pandoro vegan fatti in casa, per non parlare dell’abete natalizio, puntualmente sfasciato dalle gatte. Mi mancano solo due cose: il tronchetto di Natale vegan (ora non più, la ricetta è proprio qui) e il presepe sfasciato “ma dove sarà andato a finire il bue?”, sempre ad opera delle temibilissime Toolie e Bocho di cui pubblicherò presto delle prove fotografiche dove coglierete tutta la loro avversione verso le mie decorazioni natalizie. Ma bando alle tragedie prenatalizie (e di quelle post con il conto in rosso vogliamo parlarne?) la ricetta…