Focaccia farcita gluten-free

State cercando un secondo piatto completo e gustoso? Volete un’idea per come utilizzare i vostri fagioli in modo diverso dal solito? Magari anche qualcosa di stuzzicante e, perché no, senza glutine? Ecco a voi la mia focaccia farcita! La base è simile a quella delle mie Chips di fagioli e riso al rosmarino, che hanno riscosso molto successo. E’ un piatto molto versatile in quanto si presta ad essere farcito con gli ortaggi che più preferite, meglio se in base alla stagionalità. In più può essere preparata in anticipo e riscaldata poco prima di servire, rimanendo comunque ottima. Cosa aspettate?