Torta salata ai carciofi e pesto di aglio orsino

Da sempre sono una fan delle torte salate. Sono veloci da realizzare, comode anche per un pasto fuori casa e oltretutto sono un modo infallibile per fare mangiare la verdura anche a chi non la mangerebbe in forme diverse. In questo caso ho utilizzato dei carciofi e dell’aglio orsino, creando un mix insolito e gustoso. Ingredienti (per la base di una teglia da 26 cm): 250 g di farina di tipo 2 4 cucchiai di olio di semi di girasole deodorato vino bianco fermo qb 1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: 2 carciofi 2 cucchiai di semi di…