Zuppa inglese vegan e senza glutine

“Quando si hanno ad attenderci fuori casa un orto o un giardino, non si vorrebbe far altro. E’ la pace. Un senso di pienezza. E’ quella beatitudine che fa assaporare il vento, le nuvole nel cielo, il pendio di una collina, uno scroscio di pioggia.” (Pia Pera, L’orto di un perdigiorno, Tea Edizioni) Cari aficionados, come state? Questo weekend inauguriamo le gite all’aria aperta, e lo facciamo come si deve! Oggi ci aspetta la nostra prima visita a Euroflora ai giardini di Nervi, un’area verde di otto ettari in declivio sulla scogliera con vista a picco sul mare. Grazie al…