Crostata vegan alla marmellata di fragole

Ingredienti: 150 gr di farina tipo 2 70 gr di farina di mais fioretto 10 gr di polvere lievitante 1 pz di sale 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere 140 gr di malto di riso 60 gr di olio di semi di mais 40 gr di latte di avena 200 gr di marmellata di fragole senza zucchero Procedimento: 1- Mescola in una ciotola le farine, la polvere lievitante, la vaniglia e un pizzico di sale. 2 – Emulsiona con un frullatore il malto di riso, l’olio di semi di mais e il latte di avena. 3 – Unisci l’emulsione ottenuta…