Porridge estivo alla pesca (Overnight oatmeal)

Chi mi segue da tempo saprà sicuramente che adoro fare colazione e che il pasto che consumo principalmente in questo momento della giornata è il porridge! Sul mio blog potete trovare sia la ricetta base del classico porridge d’avena, con altrettante 4 golose varianti, sia altre varianti molto sane e senza glutine come il porridge di quinoa e il porridge di amaranto. Tutte davvero ottime, c’è solo l’imbarazzo della scelta! In questo periodo dell’anno quando le temperature sono elevate già dalle prime ore del mattino la sola idea di accendere i fornelli e consumare un pasto “caldo” mi fa sudare! Ma…