Vellutata di borlotti e salvia

Splendenti Ravanelli, come butta? Io rientro da una rilassante vacanza a Sharm dove ho coronato il traguardo del 40°esimo compleanno! Per l’effetto combinato di soletuttoilgiorno/ maredabrivido/ massaggitrattamentocleopatra/ allinclusivehard … da qualche giorno paio in pace con me stessa e con il mondo. Durerà poco, ma godiamocela. E visto che a Milano fa freschino ed è tornata l’ora solare, per cena vien voglia di vellulate! Di verdura o di legumi, si ha solo l’imbarazzo della scelta. Ingredienti per 2 persone: 200 gr di borlotti secchi 1 francobollo di alga kombu una manciata di salvia essicata 1 spicchio d’aglio 4/5 cucchiai di…