Fagottini di ceci ripieni
Procedimento
La somiglianza con i blasonati cugini commerciali è innegabile e non casuale, ma ho volutamente evitato di usarne il nome nel titolo; i miei Fagottini di ceci ripieni vogliono solo riprendere la forma “vincente” dei cugini, ma rimangono unici per consistenza e sapore. Semplicissimi e divertenti da realizzare, queste semplici frittatine di ceci ripiene, riempiono la tavola di gusto e allegria, il ripieno è personalizzabile, potete utilizzare mozzarella vegan per un effetto fila & fondi, personalmente preferisco creare un ripieno a base di legumi per un piatto unico, leggero e sfizioso. Ingredienti per le frittatine: 150 gr di farina di…
