Torta rustica pere e cioccolato vegan

Ingredienti: 200 gr di farina semintegrale di farro 70 gr di farina di grano saraceno 30 gr di farina di soia (o di ceci) 50 gr di cacao 18 gr di polvere lievitante biologico 1 pz di sale 80 gr di olio di semi di mais 400 gr di latte di avena 230 gr di malto di riso 2 pere mature 1\2 cucchiaino di vaniglia in polvere 1 cucchiaio di malto di riso 1 pz di sale Procedimento: 1 – Versa tutte le polveri in una terrina e miscelale. 2 – In un contenitore a parte emulsiona l’olio con il…