Spaghettoni con polpettine senza carne
Procedimento
La pasta mi fa impazzire, in tutte le salse, ma quando voglio tornare alle “origini” dell’infanzia mi concedo un piatto di spaghetti al dente con salsa di pomodoro. Aggiungendo delle semplici polpettine, in questo caso senza derivati animali, mi sembra di essere nel cartone animato Lilli e il vagabondo. Spaghettoni con polpettine senza carne Ingredienti per 2/3 persone grammi 250 di Spaghettoni Pasta Vera trafilati al bronzo Senatore Cappelli grammi 250 di ceci lessati grammi 30 di pomodori secchi (precedentemente ammorbiditi in acqua calda) grammi 15 di semi di girasole grammi 15 di olio evo sale…
