Cornetti salati alle melanzane vegan

Cornetti salati alle melanzane vegan. Sapete quando vi prende quella voglia di carboidrati esagerata ma non avete voglia di cimentarvi in preparazioni lunghe? Ecco è il mio caso… volevo fare qualcosa di friabile, veloce e goloso e fortunatamente la fantasia non manca. Così ho impastato questi meravigliosi cornetti con una pasta di olio e vino e semi di papavero… vorrei che sentiste il profumo… uno tira l’altro. Per 8 cornetti occorre: 140 gr di farina 0 140 gr di farina di semola rimacinata 60 gr di olio di semi 120ml di vino bianco 2 cucchiaini di semi di papavero 1…