Bavarese vegan fragole e limone

Ingredienti per 4 coppette crema con le fragole 400 gr di fragole 100 gr di malto di riso 60 gr di crema di mandorle 20 gr di latte di mandorle 1 gr di agar agar 1 cucchiaino di succo di limone 1 pz di sale crema al limone 500 gr di latte di mandorle 160 gr di malto di riso 60 gr di crema di mandorle 20 gr di maizena 1 gr di agar agar 1 cucchiaino di curcuma in polvere succo e buccia di 2 limoni 1 pz di sale Procedimento Monda le fragole e inseriscile tagliate a tocchetti nel…