Barrette di ceci e nocciole

Ingredienti ​ 220 gr di ceci lessati 100 gr nocciole 100 gr di malto di riso 1 pz sale marino integrale Procedimento ​ Tosta le nocciole in forno per 15 minuti a 160 gradi. Tosta i ceci (dopo averli accuratamente scolati) in forno per 40 minuti circa a 160 gradi. Dopo averli lasciati raffreddare entrambi, frulla i ceci e le nocciole per qualche secondo in modo grossolano. Scalda in un pentolino il malto di orzo con un pizzico di sale in modo da renderlo liquido e facilmente lavorabile. Versa in una ciotola le nocciole e i ceci frulla e impastali…