Spaghetti di zucchine al pesto di sedano

Gli spaghetti di zucchine al pesto di sedano sono un piatto leggero, sano e gustoso ideale nei mesi estivi dove il gran caldo non fa venir voglia di stare troppo ai fornelli. Questo piatto è realizzato con zucchine verdi crude che tagliate con l’apposito spaghettatore o un affettatore per le verdure a spirale si preparano in un attimo e possono essere conditi semplicemente con olio e sale oppure con un pesto di verdure per arricchire ed esaltare il gusto di questo piatto. Servito come antipasto, contorno o primo piatto leggero farai davvero un figurone! Le zucchine, rimanendo crude, mantengono non…