Quadrotti ai fichi

I Quadrotti ai fichi, sono la mia variante di un dolce che ormai sta spopolando nel web! Come ben sapete, non mi riesce quasi mai di realizzare una ricetta uguale a quella di origine e la tentazione di modificare qualcosa è sempre troppo forte! In realtà, questa volta, ho avuto due complici: la pianta di fico nelle fasce davanti casa e la dispensa colma di farine biologiche, che con il caldo rischiano di guastarsi. Mi chiedono spesso che cosa farò quando avrò esaurito le mie idee e le mie ricette… la risposta è semplicissima: non credo di esaurirle mai! Ci…