Fregola sarda con ceci e capperi al “profumo di mare”

Ma che bella giornata quasi estiva è oggi… ah no forse mi confondo con qualche settimana fa! Anche se le temperature e il clima ricordano più novembre che la fine di maggio, la bella stagione e il caldo stanno per arrivare, meglio dunque iniziare a testare qualche ricetta fresca e leggera! Questa fregola sarda con ceci e capperi al profumo di mare, ricorda proprio uno di quei piatti estivi, consumati felicemente in riva al mare. Che meraviglia il connubio tra aglio, olio, prezzemolo, capperi e un bel bicchiere di vino bianco fresco: io non chiedo di meglio! Non appena spunterà…