Struffoli vegani

Eh..va beh…ma due struffoli vegani non vuoi farli? Certo che si! La ricetta mi è stata amorevolmente donata dalla mia carissima vicina di casa, di origini napoletane e che in cucina ci sa fare assai! La mia rivisitazione in chiave vegetale ti sorprenderà. Sono meravigliosi, belli leggeri, una pallina tira l’altra… e poi sono pronti in un’oretta quindi super veloci! Ottima idea per finire un cenone o un pranzo, mentre si chiacchiera in compagnia, ma se state giocando a tombola… attenti a non appiccicare tutte le cartelle con le dita! DifficoltàBassa Gli struffoli sono dolcetti tradizionali napoletani,di origine assai vecchiotta, si…