Gateau di patate con salsa cheddar

Io vado pazza per il Gateau di Patateeeee!! Questa versione è con broccoli e salsa Cheddar che io trovo strepitosa con questo abbinamento perchè le patate ed i broccoli sono conditi semplicemente con olio e sale. Se ti piace, sui broccoli puoi aggiungere un pò di limone a fine cottura. Provalo freddo , per me è molto più buono e riguardo la quantità degli strati vai a tuo gusto, puoi farlo anche più alto e con più strati! Come ti dico sempre, fai a tuo gusto!!! Per la salsa Cheddar 30 g di lievito alimentare in scaglie 80 g anacardi…