Salsicce vegane

Per guardare la registrazione della diretta, clicca qui  2 cucchiaini di aglio in polvere 2 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo fresco 1 rametto di rosmarino fresco 300 ml di brodo vegetale 300 g di farina di glutine 60 g di soia disidratata (misura piccola) 7 grani di pepe nero 2 cucchiaini di finocchietto secco noce moscata q.b. 1 cucchiaino di paprika affumicata una presa di sale 1 cucchiaino raso di peperoncino in polvere Per la marinatura: 2 cucchiai di salsa barbecue 3 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di paprika affumicata Per la cottura: 2 cucchiai di olio evo…