Torta vegan alla birra e cacao

Cari aficionados, come state? Oggi volevo condividere con voi la ricetta di una torta soffice e golosa, a base di cacao e birra. L’originale è una delle torte che fa più spesso mia suocera, ma usando uova e burro, che io ho semplicemente eliminato (nel caso delle uova) e sostituito (burro vegetale al posto di quello vaccino). Il risultato è da urlo! Credo diventerà una delle mie torte vegan al cioccolato preferite, insieme a quella di Gwyneth Paltrow che faccio spesso, tratta dal suo ricettario più famoso. Io ho voluto creare una torta multistrato, che ho farcito con un formaggio…