Bowl di riso basmati con crema di fagioli rossi e salsa di yogurt di soia
Procedimento
Per la Crema di Fagioli Rossi: 180 g di fagioli rossi cotti 2 cucchiai di concentrato di pomodoro + 3 cucchiai di salsa tamari il succo di 1/2 limone 20 g di barbabietola lessa tagliata 1 cucchiaino di olio di semi di lino o altro tipo di olio Per la salsa di Yogurt: 2 cucchiai di yogurt di soia senza zucchero un pizzico di sale una punta di cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaio di succo di limone Altri ingredienti: 100 g di riso basmati olive nere denocciolate qualche fettina di cipolla rossa tagliata finemente qualche foglia di…