Base tipo pan di Spagna vegan con senz’uovo di Baule Volante

    A cura di Paola Laura Fabbri Il risultato è una torta abbastanza soffice e meno umida rispetto a quelle senza questo prodotto. Bisogna aromatizzare l’impasto per eliminare il retrogusto di ceci. Ho usato uno stampo da 26 cm. per pura pigrizia, avevo questo a portata di mano ma usando stampi da 22 o al massimo 24 cm. viene più alta Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm di diametro 200 gr. di farina, quella che preferite 100 gr. di fecola di patate 220 gr. di zucchero, quello che preferite 3 bustine di senz’uovo di baule volante. Una bustina…