Purple plum cake salato senza glutine
Procedimento
Il viola è uno dei miei colori preferiti sopratutto in cucina dove da il meglio di se… è una vera esplosione di energia. Era da tempo che non pubblicavo una ricetta con la pasta madre senza glutine, ma ecco che con la friggitrice ad aria è arrivato il momento di provare a cuocere un panificato. Ma l’utilizzo della friggitrice ad aria non è vincolante, il Purple plumcake si può cuocere anche in forno con lo stesso risultato, andranno solo adattati i tempi di cottura, ma sfornerete un Purple plumcake gustoso e originale. Il rapporto pasta madre/farina che utilizzo per…
