Polpette dolci di mele e ceci
Procedimento
Ingredienti per 16 pz 500 gr di mele mondate 220 gr di ceci lessati 100 gr di malto di riso la buccia grattugiata di 1/2 limone biologico (o 2 gocce di olio essenziale di limone) 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere 1 pz di sale 100 gr di farina di mandorle 100 gr di pangrattato integrale 50 gr di cioccolato fondente al 70% 30 gr di olio di semi di mais biologico Procedimento In un mixer capiente frulla le mele mondate e tagliate a tocchetti con i ceci lessati, il malto di riso la…
