Zuppa di ceci alle erbe
Procedimento
Buongiorno a tutti, ecco la ricetta della fantastica zuppa preparata ieri mattina in diretta. Un saporito comfort food adatto a questa stagione, perfetto per rimanere leggeri e ideale da consumare anche tiepido. Questa zuppa è un piatto unico che racchiude i profumi e sapori dell’orto e, se siete particolarmente affamati, vi consiglio di abbrustolire delle fette di pane rustico e metterle nelle ciotole, prima di riempirle con la zuppa: che golosità! Ecco la ricetta. INGREDIENTI per 4 persone • Ceci secchi – 200 g (io li ho fatti cuocere precedentemente per accorciare i tempi di cottura) • Orzo – 150…
