Raw-crackers di zucchine con semi di lino
Procedimento
Finalmente è arrivato il momento dei miei amati raw-cracker!!! L’estate sta lasciando il posto all’autunno, iniziano le prime zucche e i primi ortaggi autunnali; si fa sempre più fatica a mangiare le ultime zucchine, siamo un pochino stanchi; l’orto è stato generoso e il raccolto abbondante. Fortunatamente arrivano i rinforzi: i miei raw-crackersi sono gli alleati ideali. Quest’anno mi sono lanciata su un impasto diverso, ho unito i semi di lino e il risultato è sorprendente: i crackers risultano scrocchiarelli e molto gustosi. Vi lascio i miei ingredienti, se lo desiderate potete variare ortaggi e aromi, ma vi consiglio di…
