Crostata pere e cioccolato
Procedimento
La crostata pere e cioccolato è un dolce classico che non ha bisogno di presentazioni, tutti l’abbiamo già assaggiata e ne siamo stati conquistati al primo morso. Per preparare la frolla al cacao ho utilizzato il Preparato Integrale – un ingrediente speciale che da ormai qualche mese è diventato un affidabile alleato nella mia cucina – ricco di fibre, vitamine e minerali, è perfetto per le mie creazioni da forno e non solo. Ingredienti Per la base 160 gr di Preparato Integrale 60 gr di nocciole 30 gr di cacao in polvere ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio purissimo…
