Mezzi rigatoni con broccolo romanesco
Procedimento
Ecco la prima ricetta che voglio proporvi: mezzi rigatoni con broccolo romanesco. Al contrario di quanto molti pensano, i carboidrati sono nostri amici. Di seguito trovate la prima ricetta della mia nuova sezione dedicata alle RIPA: ricette del piano alimentare. E’ un piatto completo con carboidrati, proteine e verdure nelle giuste proporzioni. Credetemi, vi alzerete dalla tavola sazi e soddisfatti (e senza sensi di colpa) Ingredienti x 1 persona: 80 gr di pasta corta (io ho usato i mezzi rigatoni) 1 broccolo romanesco (peso circa 400 gr) mezzo panetto di tofu al naturale (90 gr) 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio…
