Plumcake di mele
Procedimento
San Valentino si avvicina e con lui la voglia di preparare ricette sfiziose, che possano coccolare occhi, anima e palato. Il plumcake di mele è un dolce che rappresenta un classico della cucina della tradizione: per l’occasione l’ho realizzato con le mele Red Moon, dalla polpa rossa, per renderlo originale e suggestivo, adatto anche per essere servito nella giornata degli innamorati. Ingredienti 200 gr di farina di tipo 2 8 gr di polvere lievitante biologica 1 pz di sale 1 pz di vaniglia in polvere 1/2 cucchiaino di cannella in polvere la buccia grattugiata di 1 limone 80 gr di…
