Spaghetti di kamut con crema di cavolfiore, funghi e pistacchi
Procedimento
Adoro la pasta, ma chi non l’adora? Quindi sono sempre alla ricerca di condimenti veloci ma anche light, perché mi piace rimanere leggera , soprattutto a pranzo e perché per me è importantissimo anche l’aspetto nutrizionale. Posso mangiare la pasta, anche se devo perdere peso? Assolutamente si!! Questo primo piatto, ti stupirà per la sua semplicità e velocità di esecuzione. La ricetta fa parte del mio Libro “Mangia Con me” (ed.2019), un piano alimentare di 28 giorni, 84 ricette, dedicate a chi vuole imparare a mangiare a base vegetale, in modo sano e per chi vuole perdere qualche kilo di…
