Delicata, facile e gustosa: ecco la maionese vegan ovvero il punto di partenza per realizzare moltissime ricette vegane. Eccola: INGREDIENTI: 100 g latte di soia al naturale 200 g olio di semi di girasole q.b. sale q.b. aceto bianco (o succo di limone) un cucchiaino di senape (facoltativo) un pizzico di curcuma (facoltativo) PROCEDIMENTO Per realizzare la maionese vegana vi occorrerà un frullatore ad immersione o un qualsiasi robot da cucina….
Chef-Blogger
Le Vie Vegan
Questo blog nasce per chi, per i più disparati motivi, si trovi a percorrere le vie vegan. Che la scelta di avvicinarsi all’alimentazione vegana sia dettata da motivi salutistici, etici o da semplice curiosità e voglia di sperimentare, poco importa… Scopriremo insieme come sia facile cucinare in modo sano e variegato, senza ingredienti introvabili o esageratamente (e a volte inspiegabilmente!) costosi. Troverete tante ricette semplici, veloci, che tutti possono eseguire, ma anche tante idee e consigli sulla cucina vegana. Buon viaggio per Le Vie Vegan