Ricette vegane con asparagi

Pasta con asparagi

Pasta  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

6 Maggio 2016
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 E’ insolito trovare una pasta con asparagi in cui ci sia anche del pomodoro; in questa ricetta vengono utilizzati per preparare un sugo rosso che condirà egregiamente dei sedanini della ditta SUPPLEA .     INGREDIENTI 250 Gr Di Asparagi 250 Ml Di Passata Di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla Olio Extravergine Di Oliva Q.B. Sale Q.B.   PROCEDIMENTO Spuntate gli asparagi alla base, lavateli e riduceteli a spesse rondelline.  Spellate la cipolla e tritatela, poi raschiate…
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Grano saraceno risottato agli asparagi con curry marocchino

Senza glutine   Primi con cereali  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

4 Maggio 2016
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Ultimamente, per vari motivi ho trascurato la pubblicazione di nuove ricette sul blog. Innanzitutto perché sono molto presa dalla mia video-rubrica settimanale “Ricette Umane” sulla web tv Salvo5puntozero.tv, che sta andando benissimo ed è già arrivata alla quarta puntata! Inoltre, come già avevo anticipato nei post precedenti, da qualche mese sto seguendo un regime alimentare ipocalorico associato ad una intensa attività fisica all’aria aperta, per riuscire a smaltire i Kg…
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Quinoa alle erbe con asparagi e arame

Senza glutine   Primi con cereali  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

22 Aprile 2016
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In Primavera piatti più veloci da preparare ma che siano sempre e comunque buoni e completi sono importantissimi. E’ fondamentale perchè la bellissima primavera è una stagione che spesso ci regala molti acciacchi: allergie, mal di testa, insonnia, stordimento, stanchezza… Non è colpa della stagione! La Primavera è dedicata alla depurazione dopo il lungo inverno, e il corpo cerca di eliminare le tossine accumulate in tutti i modi possibili, e i segnali…
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Un aiuto in cucina

Insalata di sorgo al sesamo e timo con pomodorini e asparagi

Senza glutine   Primi con cereali  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

5 Aprile 2016
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In primavera le insalate di cereali sono un idea equilibrata e anche “portatile” per avere il proprio pranzo pronto non solo a casa, ma anche a lavoro oppure all’aperto. Il sorgo è un cereale senza glutine, quindi adatto proprio a tutti: è ricchissimo di fibre e disponibile a farsi “vestire” dalle verdure di stagione. Questo piatto è una soluzione fresca con verdure di stagione e con un sapore dettato anche…
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Tortini con asparagi

Senza glutine   Antipasti e Stuzzichini  /  Muffin salati  /  Secondi e Piatti unici  /  Torte salate  /  Tutte le ricette

4 Aprile 2016
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Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l’ha già creata. Albert Einstein Telecolor presenta Un programma condotto da Natalie Baronio, in collaborazione con Essere Animali, in studio Claudio Pomo responsabile campagne: Green Box Animali Questi i titoli che aprono un programma totalmente dedicato agli animali, approfondimenti, ospiti, video tutti dedicati al mondo animali, allo sfruttamento, alla sofferenza. Ogni puntata è tematica, con semplicità vengono affrontati argomenti di estrema attualità, i…
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Insalata di agrumi, finocchi e noci

Senza glutine   Insalatone  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

15 Ottobre 2015
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Finalmente è arrivata la stagioni di arance, mandarini, limoni e pompelmi! Al via quindi con spremute e insalate di agrumi. Mmmm che bontà! Io vi propongo un’ insalata di agrumi, finocchi e noci arricchita con ceci ed asparagi accompagnata  da una citronette a base di limone e olio di semi di lino. Ora, so benissimo che…
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CousCous Colorato

Primi con cereali  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

14 Settembre 2015
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Couscous alle verdure: un primo piatto colorato, fresco e leggero.Perfetto da portare al lavoro per il pranzo, sia per la facilità con la quale è possibile trasportarlo e consumarlo sia perché non vi appesantirà nel pomeriggio.       COUSCOUS 400 gr ASPARAGI un mazzetto SPINACINI 200gr PEPERONI 2 (rosso e giallo) MAIS  CIPOLLE TROPEA ½ POMODORINI rossi maturi – 20 PREZZEMOLO ciuffo – 1 BASILICO in foglie RADICCHIO 1  OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola SALE q.b….
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Ricettari e libri vegan

Tris di Asparagi

Senza glutine   Contorni  /  Contorni caldi  /  Farifrittate  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

11 Maggio 2015
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Finalmente con l’arrivo della primavera, la tavola comincia ad arrichirsi di nuova verdura e frutta… sono sincera, ero veramente stanca di vedere cavoli, seppur buoni!!! Stasera…. asparagi selvatici e bianchi di Bassano!!! Selvatici o coltivati, gli asparagi sono ortaggi non solo nutrienti ma anche ricchi di proprietà importanti per la salute. In particolare, per fare qualche esempio, sono ricchi di sali minerali, fondamentali per la salute del cuore e dei…
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Riso aromatico Indian Style

Senza glutine   Primi piatti  /  Riso  /  Tutte le ricette

11 Maggio 2015
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Un riso che che con i suoi aromi e profumi, richiama terre lontane. Le spezie si fondono per dare vita ad un mix agrodolce non invadente, equilibrato. Un piatto unico completo, gustoso e particolare. Ingredienti ( per 3 persone ) : 8 chicchi di uva essiccata manuka ( o altra uvetta ) 6 pugni di riso semintegrale lungo ribe ( bio ) 2 patate novelle 1 mazzetto di asparagi (…
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Flan dorati agli asparagi con crema speziata di porro e asparagi

Farifrittate  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

5 Maggio 2015
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Oggi sono particolarmente felice, perché festeggio un piccolo, ma per me importante, traguardo: la pagina Facebook de L’Ingrediente in Più ha raggiunto (e superato!) i 1.000 followers!! Colgo perciò questa occasione per ringraziare di cuore tutti coloro che mi hanno dimostrato fiducia in questo cammino iniziato da poco meno di un anno (ma ormai ci siamo quasi!!), tutti coloro che mi hanno supportata coi loro consigli e apprezzamenti e con…
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