Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di nocciole 100 gr di latte di avena 120 gr di malto di riso 1 cucchiaio di olio di semi di girasole Procedimento: 1 – Frulla con un buon frullatore le nocciole con il cioccolato fondente. 2 – Aggiungi un pizzico di vaniglia in polvere, 100gr di latte di avena caldo, 120 di malto di riso, un cucchiaio di olio di semi…
Ingredienti 230 gr azuki lessati 150 gr sciroppo di riso 70 gr crema di nocciole 30 gr olio di semi di mais 100 gr cioccolato fondente 70 gr latte di mandorle 120 gr farina di riso 10 gr polvere lievitante 1 pz vaniglia in polvere 1 pz sale Procedimento Frulla nel mixer tutti gli ingredienti liquidi. Versa in un recipiente il composto ottenuto e aggiungi mescolando la farina, la polvere…
Ingredienti 60 gr di olio evo 300 gr di sciroppo di riso 80 gr di cioccolato fondente 350gr di farina 2 5gr di polvere lievitante 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere Un pizzico di sale Procedimento Frulla la zucca con l’olio evo e lo sciroppo di riso. Mescola la farina con la polvere lievitante, il sale e la vaniglia. Trita con un coltello il cioccolato fondente. Unisci il composto liquido alle farine…
Ingredienti 300gr di biscotti secchi vegan 40gr di sciroppo di riso 30gr di olio di semi di mais 300gr di tofu 400ml di latte di avena 100gr di cioccolato fondente 150 gr di sciroppo di riso 50gr di cacao amaro 10 gr di agar agar 1 pz di sale Procedimento Frulla i biscotti e mescolali successivamente in una ciotola con olio e malto. Stendi il composto ottenuto in…
Ingredienti 200 gr carote grattugiate 200gr farina 2 100gr zucchero grezzo tipo dulcita 50gr cioccolato fondente tritato 50gr nocciole tritate 18gr polvere lievitante 60gr olio di mais 200gr latte di avena 1/2 cucchiaino di vaniglia 1 pz sale Procedimento Mescola in una terrina farina, zucchero, nocciole tritate, polvere lievitante, vaniglia e sale. Dopo aver emulsionato con il minipimer olio e latte di avena aggiungili agli ingredienti secchi, ottenendo…
Finalmente ho delle novità da raccontare! Ora le mie ricette le troverete sia su Veganly sia sul sito che si occupa di informazione, alimentazione e lifestyle cruelty-free ilVegano, ringrazio questa community che mi ha data il benvenuto ed in particolare Antonella, tutti quelli che mi hanno sostenuta, a volte basta un like o una condivisione, un messaggio positivo per rendermi felice e motivarmi a fare ciò che amo: continuare a sperimentare e divulgare…
A cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti: 370 gr. di semola di grano duro rimacinata 30 gr. di cacao 200 gr. di acqua un pizzico di sale Per il condimento: 200 gr. di funghi secchi ammollati tre zucchine prezzemolo %0 gr. di noci tritate pepe affumicato 50 gr. di cioccolato extrafondente al 75% “formaggio” vegetale da gratuggia (tipo Jezzano ecc…) Setacciare la semola con il cacao. Aggiungere l’acqua a cui…
Ingredienti 150gr di biscotti vegani senza olio di palma 100gr di nocciole 100gr di cioccolato fondente al 75% 60gr di zucchero di canna dulcita 55gr di olio di semi di mais 55gr di latte di avena Procedimento Dopo aver frullato grossolanamente i biscotti e le nocciole mescolali in un recipiente con zucchero di canna. Sciogli a bagnomaria il cioccolato, dopodiché mescolalo con il latte di avena e l’olio di semi di…
Preparare il pane è una specie di alchimia: niente di più suggestivo per me! Dai chicchi alla farina macinata di fresco per poi unire, impastare, saper aspettare, formare e infornare e ottenere infine il fragrante pane! Ecco oggi ti lascio questa ricetta veramente semplice per preparare dei panini con cioccolato fondente: che dico a fare che son speciali a tutte le ore, dall’alba al tramonto?!? Era una ricetta base imparata…
Accusata di essere poco sana, per la presenza nei suoi ingredienti di una percentuale troppo elevata di zucchero e olio di palma, rispetto al cacao e alle nocciole, la nutella sembra essere sempre più spesso sostituita con altre creme spalmabili al cacao di marche differenti e più sane.Ma in realtà con pochi ingredienti è possibile farla a casa nostra, a guadagno del gusto, portafogli e salute! INGREDIENTI 1 tavoletta di…
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