Ricette vegane con cioccolato fondente

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Barrette energetiche

Senza glutine   Dolci  /  Torroni, Croccanti e Granola  /  Tutte le ricette

10 Febbraio 2016
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“Ci deliziamo nella bellezza della farfalla, ma raramente ammettiamo i cambiamenti a cui ha dovuto sottostare per raggiungere quella bellezza.” – Maya Angelou – Con questa frase voglio solo ricordarvi che dentro ognuno di noi c’è una splendida farfalla che aspetta di mostrarsi al mondo intero! Sacrifici….tanti e costanza, ma il tempo ripagherà tutti i vostri sforzi! Si può amare uno sport da non riuscire a farne a meno, da farlo diventare…
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Torta con nocciole ricoperte di cioccolato

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Torte al cioccolato  /  Tutte le ricette

5 Febbraio 2016
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Ed ecco a voi una torta classica al cioccolato, con tante nocciole nell’impasto e con la morbidezza della panna che si mescola alla croccantezza delle nocciole ricoperte :) Un dolce facile da fare, l’unica raccomandazione è quella di preparare la base il giorno prima, in modo da inzupparla tranquillamente, senza timore di rotture :) Torta con nocciole ricoperte di cioccolato Ingredienti: gr. 250 di farina di nocciole gr. 50 di…
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Torta al doppio cioccolato

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Torte al cioccolato  /  Tutte le ricette

2 Febbraio 2016
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Questo per me è davvero un periodo intenso, soprattutto mentalmente, lavoro davvero un sacco! Penso a tutto, forse troppo e a troppe cose contemporaneamente… Il tempo scivola, diventa impercettibile, minuti e secondi sembra non esistano più, per non parlare delle ore. Mi ritrovo con tante cose da fare, ma poco tempo per poterle attuare; e vorrei farne ancora di più, perché c’è sempre tanto da scoprire e da imparare. Ma…
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Un aiuto in cucina

Cuor di cioccolato al cocco

Senza glutine   Cioccolatini  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

31 Gennaio 2016
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Credo che il mese di Febbraio per eccellenza ispiri tutti (o quasi) a far più posto in cucina agli stampini a forma di cuore e al cioccolato! E mille modi per esprimersi ed esprimere anche un messaggio ai nostri cari.. Si, molto spesso per chi cucina la creazione non è semplicemente la preparazione di un piatto commestibile, ma un messaggio, una forma di comunicazione creativa verso i commensali e avvolte il mondo!…
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Frollini morbidi al burro di soia

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

28 Gennaio 2016
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  spesso le cose semplici sono quelle più buone…come questi frollini morbidi al burro di soia. ingredienti per circa 30 biscotti: 200 gr di farina 00 100 gr di burro di soia 60 gr di zucchero di canna la buccia grattugiata di un’arancia mezzo cucchiaino di zenzero in polvere 20/30 grammi di cioccolato fondente a scagliette 4 cucchiai di latte di riso o altro latte vegetale mezza bustina di lievito…
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Biscotti da inzuppo vegan con gocce di cioccolato

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

26 Gennaio 2016
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A cura di Paola Laura Fabbri I biscotti da inzuppo sono biscotti semplici adatti alla prima colazione ma anche per accompagnare tè o caffè. Si conservano bene in scatole di latta Sostituendo il latte con l’acqua otteniamo un biscotto molto leggero. Mi piace molto 250 gr. di farina, quella che preferite 50 gr. di zucchero di canna  50 gr. di olio evo dal gusto delicato o di mais 50 gr….
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Cupcakes con mousse al cioccolato e arancia

Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

23 Gennaio 2016
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Il dolce di questo settimana è a forma di tulipano, profumato di arancia e con una mousse leggerissima al cioccolato fondente. L’intenzione iniziale era di mangiarne metà…non ci sono riuscita, anzi, come al solito non ho resistito a pulire la sac à poche direttamente in bocca :P Ho utilzzato gli stampi in carta dei muffin grandi a forma di tulipani, per questo ne sono usciti solo 3 con questa dose….
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Ricettari e libri vegan

Ciambella di zucca al profumo di rosmarino e arancia

Senza glutine   Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Tutte le ricette

22 Gennaio 2016
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Il mondo è fatto così – , rivelò. – Un mucchio di gente, un mare di fuocherelli. Ogni persona brilla di luce propria in mezzo a tutte le altre. Non esistono due fuochi uguali. Ci sono fuochi grandi e fuochi piccoli e fuochi di tutti i colori. C’è gente di fuoco sereno, che non si cura del vento, e gente di fuoco pazzo, che riempie l’aria di faville. Certi fuochi,…
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Brownie al cioccolato

Senza glutine   Crudista   Dolci  /  Piccola pasticceria  /  Tutte le ricette

20 Gennaio 2016
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So che non è facile accostare un dolce al cioccolato con il vino rosso. Anche perché hanno tutti e due strutture molto decise, e per quanto riguarda il dolce, solitamente prodotto con uova e burro, la struttura è ancora più decisa ed intensa, pur risultando morbida al palato. Ma in questo caso si tratta di un dolce crudo; un quadratino con una base di frutta secca e frutta secca oleosa…
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Crêpes ripiene di nocciole e mirtilli rossi, ricoperte di cioccolato fondente

Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

17 Gennaio 2016
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Buongiorno! :) Sei curioso di leggere questa ricetta? Preparati allora ad entrare nel mondo dei golosi ;) Le crêpes sono perfette da preparare in quelle mattine dove decidi di prendere tutto con lentezza, senza guardare l’orologio, gustando una colazione come dovrebbe essere fatta, con un sottofondo musicale e due coccole per chi può :) Crêpes ripiene di nocciole e mirtilli rossi, ricoperte di cioccolato fondente Ingredienti per due crêpes: gr….
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