Ricette vegane con farina di cocco

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Speciale pancake: 6 ricette vegane facili e golose per tutti i gusti

Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Speciale pancake: 6 ricette vegane facili e golose per tutti i gusti
6 Settembre 2024
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Chi non ama i pancake? Sono soffici, golosi e si adattano a qualsiasi occasione, dalla colazione al brunch del weekend. Ma cosa succede se siete vegani o semplicemente alla ricerca di opzioni più sane e sostenibili? Non temete, ho raccolto per voi le mie 6 ricette di pancake vegani che non solo soddisferanno la vostra voglia di dolce, ma vi faranno sentire bene con voi stessi e con il pianeta….
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Cremossisimo porridge al forno

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Cremossisimo porridge al forno
16 Ottobre 2023
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Se la mattina non amate trascorrere troppo tempo ai fornelli, ma non volete rinunciare a una colazione sana e nutriente, il porridge al forno fa per voi!  La ricetta è molto semplice: basta mescolare i fiocchi d’avena con la vostra bevanda vegetale preferita, aggiungere la vostra frutta preferita (per quanto mi riguarda, mirtilli, lamponi e cocco in fiocchi), infornare e voilà!  Che tipo di fiocchi d’avena vanno usati? Per quanto…
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Tofu croccante con salsa al miso e lime

Senza glutine   Antipasti e Stuzzichini  /  Frittelle e Crocchette  /  Tutte le ricette

Tofu croccante con salsa al miso e lime
17 Maggio 2022
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Ragazz*, lasciatemelo dire, la ricetta per questi bastoncini di tofu croccante è a dir poco favolosa! Se fate parte di quella parte di persone che ancora non è convinta che il tofu possa essere delizioso oppure state semplicemente cercando nuove ispirazioni culinarie, questa ricetta fa al caso vostro. Per realizzare dei bastoncini di tofu che siano piacevolmente croccanti all’esterno, “carnosi” all’interno, pieni del gusto umami e che convinceranno tutti gli…
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Un aiuto in cucina

Banana cookies al cocco e cioccolato

Senza glutine   Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Banana cookies al cocco e cioccolato
11 Febbraio 2022
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Questi biscotti sono un vero concentrato di bontà, realizzati con ingredienti sani che li rendono super golosi e oltretutto senza glutine… Cosa volere di più? Ma che siano facili e veloci da preparare… e okkk… ti assicuro che possiamo smarcare anche questa casella, provare per credere! Ingredienti per 20 biscotti 140 gr di farina di riso 50 gr di farina di mais fioretto 80 gr di banana 80 gr di…
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Halloween donuts alla zucca vegan

Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

Halloween donuts alla zucca vegan
28 Ottobre 2021
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Questi Halloween Donuts alla Zucca Vegan sono facili, sani e cotti in forno. Decorarli è un modo semplice e divertente per intrattenere i bambini, ma puoi gustarli anche al naturale. Avranno un profumo autunnale e un sapore speziato divino! Non è autunno senza un dolcetto caldo e speziato in una mano e un Pumpkin Spice Latte nell’altra. Non siete d’accordo? È il periodo migliore dell’anno per assecondare le nostre voglie…
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Blondie con cocco e lamponi

Dolci  /  Piccola pasticceria  /  Tutte le ricette

Blondie con cocco e lamponi
30 Agosto 2021
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Avete mai provato a fare un blondie? È un dolce simile al brownie, ma – rispetto al suo “cugino di colore” – è una torta bionda che, piuttosto che avere il sapore del cioccolato, profuma intensamente di vaniglia. Ogni pasticcere/a avrà il proprio metodo di preparalo nonché i propri extra preferiti, ma ciò che non deve cambiare è la consistenza di questo tipo di torta: una volta sfornata e raffreddata…
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Falafel con salsa allo yogurt vegetale

Senza glutine   Antipasti e Stuzzichini  /  Frittelle e Crocchette  /  Tutte le ricette  

Falafel con salsa allo yogurt vegetale
30 Luglio 2021
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La ricetta del Falafel di ceci, perfetto è qui! Ci vogliono davvero pochissimi minuti per cucinarli! 3 opzioni: cotti al forno, in friggitrice ad aria o fritte nell’olio bollente. Falafel di Ceci Vegane, cotte in friggitrice ad aria  I falafel sono una pietanza mediorientale costituita da polpette di legumi speziate e fritte. Tra i legumi più utilizzati , ci sono i ceci e i fagioli , frullati con cipolla, aglio,…
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Ricettari e libri vegan

Pancake vegan al cocco

Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Pancake vegan al cocco
20 Maggio 2021
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I pancake sono ormai diventati sinonimo di colazione, dalla tradizione anglosassone a noi, il passo è stato breve. Ideali per una colazione nutriente, in questa versione con la farina di cocco ben si adattano ad essere abbinati con della frutta fresca, creando il connubio perfetto per per iniziare la giornata con la giusta carica ma senza appesantire. Ingredienti 100 gr di farina di farro semintegrale ​50 gr di farina di…
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Praline al pistacchio e cocco

Senza glutine   Cioccolatini  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Praline al pistacchio e cocco
2 Aprile 2021
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Non so voi, ma io sono una gran amante sia delle praline sia dei tartufi e li preparo molto spesso per diverse occasioni. E dato che manca pochissimo a Pasqua – è ormai alle porte – ho pensato che sia un motivo giusto per farli, magari al posto dei soliti ovetti di cioccolato. Prima di passare alla ricetta, vorrei ribadire che la differenza fra le praline e i tartufi sta…
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Muffin con finocchi e anice

Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Muffin con finocchi e anice
29 Marzo 2021
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Finocchi nei muffin dolci? si… perchè questo ortaggio, spesso odiato, ha un pregio davvero unico: il suo aroma e  la sua consistenza che rendono davvero speciali i muffin!!! Per creare questi mini bocconi di bontà, ho studiato un mix di ingredienti davvero particolari e insoliti. Adoro stupire, creare sapori unici ed originali e mi piace sperimentare: è questa la mia arma segreta ed è con questo spirito che elaboro le…
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