Ricette vegane con frutti di bosco

Cheesecake fredda senza gelatina

Cheesecake e Torte fredde  /  Dolci  /  Torte  /  Tutte le ricette

Cheesecake fredda senza gelatina
17 Aprile 2021
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Questa cheesecake fredda senza gelatina è fatta con ingredienti al 100% vegetali che si trovano ormai in molti supermercati. È molto facile da fare, basta uno sbattitore elettrico per montare la panna. La troverai rinfrescante ma ricca di gusto. Risulta morbida ma si taglia perfettamente. Puoi farla sia grande e rotonda, che in piccoli vasetti di vetro.   Cosa aspettarsi: gusto ricco, cremosa, morbida e rinfrescante, con un sapore leggermente…
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Muffin alla vaniglia con frutti di bosco

Cupcake e Muffin  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Muffin alla vaniglia con frutti di bosco
12 Aprile 2021
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Ho sempre pensato che le ricette per i muffin fossero troppo semplici e scontate per postarle sul blog. Tuttavia mi sono dovuta ricredere quando di recente una mia carissima amica mi ha chiesto di aiutarla a fare degli infallibili e soffici muffin vegani. Ed è stato allora che ho capito che farli a casa non è un compito così scontato per tutti. Inizialmente ho pensato che bastasse passarle la ricetta,…
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Cheesecake con frutti di bosco al bicchiere

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Cheesecake con frutti di bosco al bicchiere
2 Aprile 2021
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Ingredienti per 4 persone ​ 600 gr di frutti di bosco surgelati 400 gr di ricotta di anacardi (o altra ricotta vegetale) 150 gr di succo d’acero 50 gr di fiocchi di avena 50 gr di semi di girasole 50 gr di semi di sesamo buccia grattugiata di 1/2 limone sale qb vaniglia in polvere qb Procedimento Fai cuocere, in un tegame a fuoco basso per 6/7 minuti, i frutti…
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Un aiuto in cucina

Cuore di pasta sfoglia, ripieno di cioccolato bianco e mele

Dolci  /  Torte  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette  

Cuore di pasta sfoglia, ripieno di cioccolato bianco e mele
15 Febbraio 2021
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Tempo:  20 minuti  Utensili: teglia con carta da forno, stuzzicandenti Difficoltà:  facile Questo è un cuore di pasta sfoglia, ripieno di mele è facilissimo da fare! Il segreto è la crema di cioccolato bianco, senza latte e senza derivati animali. Gustosissima e salutare, che puoi fare seguendo il mio video che trovi sotto la ricetta, oppure, cliccando qui  Oltre al cioccolato bianco, ci sono dei pezzettini di mela tagliati piccolissimi,…
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Crostata crema al cioccolato (tutto senza cottura)

Senza glutine   Crostate  /  Dolci  /  Torte  /  Torte al cioccolato  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette

7 Agosto 2020
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Per la base: 120 g di frutta secca (nocciole, noci, mandorle …) 120 g di farina di cocco 90 g di succo di agave (o acero, o cocco o datteri) 2 cucchiai di semi di chia 60 g di olio di cocco sciolto Per la crema al cioccolato: 1 avocado maturo (200 g c.ca) 60 g di sciroppo di agave  50 g di cacao naturale 100%  20 g di olio…
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Crostata di frutta unbaked, vegan e glutenfree

Senza glutine   Crostate  /  Dolci  /  Torte  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette

6 Agosto 2020
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Ingredienti ​ 150 gr di fiocchi grano saraceno 50 gr di mandorle  30 ml di sciroppo d’acero 30 ml di olio di cocco 6 datteri snocciolati e ammollati 1 pz di sale 100 gr di cioccolato 100 ml di latte di riso 200 gr (pesati secchi) di anacardi ammollati 15 ml di succo d’acero 15 ml di olio di cocco 1 pz di sale  frutta fresca a piacere per guarnire​…
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Riso basmati con spaghetti di zucchine e frutti di bosco

Senza glutine   Primi piatti  /  Riso  /  Tutte le ricette

16 Maggio 2020
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Questo piatto lo dedico a mio marito Cris. Questa quaratena è stata dura, lunga e soprattutto molto intensa. Questo piatto lo dedico a lui perché è pieno di colori, consistenze e sapori. C’è il riso cotto, la zucchina cruda, l’acidulo del limone, i frutti di bosco e il profumo dello zenzero. E’ facilissimo da fare ed è pieno di alimenti che fanno bene alla salute! 200 g di riso basmati…
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Ricettari e libri vegan

Vegan cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake e Torte fredde  /  Dolci  /  Torte  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette

8 Maggio 2020
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L’arrivo del caldo è ormai imminente e per chi è fortunato a festeggiare il compleanno in estate arriva la mia super Vegan Cheesecake ai Frutti di bosco! Un dolce semplicissimo e veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti facilmente reperibili. Che posso dire di più? Beh sicuramente posso dirvi che sono stata da sempre super ghiotta di Cheesecake e questa non mi ha fatto assolutamente rimpiangere quella classica. E…
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Dolce 3 ingredienti pronto in 5 minuti

Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

6 Maggio 2020
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Quando ti passa a trovare un congiunto e vuoi fargli trovare un dolcetto strepitoso, ma in casa hai solo 3 ingredienti: Frutti di Bosco Cioccolato Yogurt Bè non ci crederai ma puoi creare un dolcetto SUUUUPERRRR !!!! 100 g di frutti di bosco surgelati o freschi  100 g di yogurt di soia (o altro gusto)  2 cucchiai di semi di chia 100 g di cioccolato fondente (da sciogliere a bagno…
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Yorkshire Puddings (versione vegan)

Dolci  /  Piccola pasticceria  /  Tutte le ricette  

29 Marzo 2020
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Lo Yorkshire pudding è una preparazione tradizionale originaria dello Yorkshire costituita da una pastella cotta al forno e utilizzata per accompagnare il roast beef o altre preparazioni ricche di intingoli! Questa è la versione vegana, che possiamo mangiare sia in versione salata che dolce! Ottimo per accompagnare qualsiasi piatto proteico ma anche come dolce al mattino, immerso nel cioccolato o nella salsina di frutti di bosco che ti propongo. 250…
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