Mozzarella Veg
Difficoltà : Facile Tempo : 20 minuti + 5 ore frigo Sono riuscito a riprodurre una mozzarella che possa essere sia mangiata a fette ( forma tonda) ed una che si scioglie facilmente la che si scioglie (forma rettangolare) Ingredienti Base per entrambe i tipi di mozzarella 400 ml latte di soia (alpro) 100 ml di olio di semi 200 gr di yougurt soyasun 4 cucchiai abbondanti di…