Ricette vegane con pomodorini

5 Ricette vegane pronte in meno di 30 minuti

Antipasti e Stuzzichini  /  Farifrittate  /  Gnocchi, Ravioli e Tortelli  /  Pasta  /  Primi piatti  /  Salse e Creme salate  /  Secondi e Piatti unici  /  Spiedini  /  Tutte le ricette

5 Ricette vegane pronte in meno di 30 minuti
30 Agosto 2024
0 comment

Sei stanca di rientrare a casa dopo una lunga giornata e non sapere cosa cucinare? Ti capisco perfettamente: spesso non sapere cosa preparare ci costringe a mangiare in modo meno sano di quanto vorremmo. Quando ho tempo, adotto il sistema del meal prep, che mi consente di organizzare i pasti settimanali preparandoli nel weekend e portandomi avanti con le preparazioni base. A volte, però, questo non è possibile per impegni…
Vai alla ricetta >>

Parmigiana vegana di zucchine

Senza glutine   Secondi e Piatti unici  /  Sformati  /  Tutte le ricette

Parmigiana vegana di zucchine
6 Settembre 2023
0 comment

Una parmigiana alternativa Chi l’ha detto che la parmigiana è solo di melanzane? Questa parmigiana vegana di zucchine è un’alternativa cremosa, delicata e saporita alla classica parmigiana. Continua a leggere per scoprire quanto è facile da preparare e buona! Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare questa parmigiana vegana di zucchine ti serviranno: Zucchine tonde: sono meno diffuse di quelle lunghe e di solito si usano da fare ripiene, in questa…
Vai alla ricetta >>

Un aiuto in cucina

Poké bowl: ricetta e varianti

Insalatone  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

Poké bowl: ricetta e varianti
25 Luglio 2023
0 comment

Come vi organizzate per i pasti nella bella stagione? Nelle giornate così calde, personalmente cerco di scegliere dei piatti di facile esecuzione con ingredienti freschi, rinfrescanti e di qualità. La poké bowl che vi propongo oggi, è un esempio di sfizioso piatto estivo nonché una sana alternativa alla solita insalata di riso o pasta fredda.  Che cos’è la poké bowl? Per chi non lo sapesse, la poké bowl è un…
Vai alla ricetta >>

Pasta “feta” e pomodorini (vegan, senza glutine)

Senza glutine   Pasta  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

Pasta “feta” e pomodorini (vegan, senza glutine)
19 Maggio 2023
0 comment

Pasta con feta vegetale? La pasta è uno dei primi piatti più amati dagli italiani. Oggi voglio proporti la mia versione 100% vegetale di un classico, la pasta con feta e pomodorini. Un piatto fresco dal sapore mediterraneo. Al posto della feta ho utilizzato un sostituto 100% vegan, che puoi trovare facilmente nei supermercati, oppure online. Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare questa pasta feta e pomodoriniti serviranno: Pasta: scegli…
Vai alla ricetta >>

Tacos con frittata e guacamole

Panini e Piadine  /  Tutte le ricette

Tacos con frittata e guacamole
4 Maggio 2023
0 comment

Tra le ricette con tofu, questo tacos con frittata e guacamole è una delle mie preferite. Il tofu è uno degli alimenti vegetali più proteici in assoluto ed è anche super versatile! Nella cucina vegana viene usato per molteplici ricette e ha rivoluzionato il modo di mangiare di tantissime persone, anche quelle che odiavano il tofu! In questo articolo ti mostro una ricetta con tofu per fare una frittata in…
Vai alla ricetta >>

“Uova” strapazzate vegan (senza glutine, low carb)

Senza glutine   Farifrittate  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

uova-strapazzate-vegan-senza-glutine-low-carb
24 Febbraio 2023
0 comment

“Uova” strapazzate vegan senza soia! Da quando sono diventata vegana ho cercato diversi modi per sostituire le uova strapazzate. La prima ricetta che ho imparato a cucinare è stata quella a base di tofu sbriciolato e curcuma, proprio come in questa ricetta. Ma dato che non tutti amano, o non possono consumare la soia, ho pensato di proporti la ricetta di queste uova strapazzate vegan senza soia! L’ingrediente segreto di…
Vai alla ricetta >>

Ricettari e libri vegan

Pancake piselli e zucchine – gluten free

Senza glutine   Farifrittate  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

Pancake piselli e zucchine gluten free
5 Dicembre 2022
0 comment

Buongiorno a tutti! Ecco la ricetta preparata in diretta settimana scorsa per Cuciniamo Assieme. Un piatto unico, ricco di proteine ed energia, che potrete consumare durante una colazione salata, perché no, o come portata unica per un pasto completo. Nell’impasto di questi pancake salati troviamo i piselli e le zucchine ma voi, se preferite, potete sostituirli coi legumi e verdure che preferite. Questa, come avrete intuito, è una ricetta facilmente…
Vai alla ricetta >>

Domatokeftedes, le polpette di pomodoro greche

Antipasti e Stuzzichini  /  Frittelle e Crocchette  /  Tutte le ricette  

Domatokeftedes, le polpette di pomodoro greche
6 Agosto 2022
0 comment

La Grecia mi rilassa… i greci mi rilassano… e anche il cibo greco mi rilassa! La cucina greca rimane tra le mie preferite negli ultimi anni perchè ha la capacità di preservarsi e rimanere ancora autentica, senza grandi pretese (però con grandi porzioni) e con contenuto.. Poco dedita all’apparenza e tanto alla sostanza… O almeno è la cucina greca che io ancora insegue e cerco quando mi trovo li. Inoltre…
Vai alla ricetta >>

Quinoa chili | Vegan gluten-free

Senza glutine   Primi con cereali  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette  /  Zuppe, Vellutate e Minestre

Quinoa chili | Vegan gluten-free
3 Agosto 2022
0 comment

Questo Quinoa Chili Vegano è ricco di verdure e proteine, saporito e profumato. Perfetto a pranzo o a cena e ideale come food prep. Senza glutine | Best-Ever Vegan Quinoa Chili – this quinoa chili is full of healthy vegetables, flavourful and protein-packed. It makes a great vegan lunch, dinner, or meal prep idea! QUINOA CHILI – Piatto unico | FoodPrep | 1 pentola⁠ | Vegan, #senzaglutine, ricco di proteine,…
Vai alla ricetta >>