Ricette vegane con prezzemolo

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Fave e carciofi

Senza glutine   Secondi e Piatti unici  /  Spezzatini e Dadolate  /  Tutte le ricette

Fave e carciofi
22 Aprile 2022
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Buongiorno a tutti, eccomi a condividere con voi la ricetta preparata in diretta durante Cuciniamo Assieme. Un piatto saporito, semplice da realizzare, con ingredienti primaverili perciò ottimo da realizzare in questa stagione. L’abbinamento tra questi due alimenti vegetali è super azzeccato infatti, in questo piatto, ritroviamo tutta la dolcezza delle fave e la sapidità dei carciofi. Questa è una ricetta rustica, perfetta da preparare come secondo piatto quando si ha…
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Pasticcio di carciofi

Farifrittate  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

Pasticcio di carciofi
28 Marzo 2022
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Buongiorno a tutti, nuova settimana iniziata, ufficialmente condivido con voi la prima ricetta di primavera realizzata in diretta settimana scorsa in Cuciniamo Assieme. Una tipologia di ricetta ottima per consumare le verdure più vecchie, se le avete, e che, accompagnato a una fresca insalata di stagione, è un ottimo piatto unico, diverso ogni volta. Questa volta ho voluto realizzare questo pasticcio con una verdura di stagione, i carciofi ma, voi,…
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Polpettone alla ligure

Secondi e Piatti unici  /  Sformati  /  Tutte le ricette   🇮🇹

Polpettone alla ligure
21 Marzo 2022
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Buongiorno, oggi condivido con voi la ricetta di Cuciniamo Assieme di settimana scorsa. Un piatto unico davvero completo e ottimo per consumare assieme verdure e legumi in modo super sfizioso! Se volete rendere ancora più caratteristico il gusto di questo polpettone, oltre alle patate e ai fagiolini verdi, potete aggiungere all’impasto qualche cucchiaiata di pesto, se vi piace. Questo polpettone è comunque già super saporito così. Potete inoltre prepararlo in…
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Un aiuto in cucina

“Tonno” vegano

Antipasti e Stuzzichini  /  Salse e Creme salate  /  Tutte le ricette

"Tonno" vegano
20 Marzo 2022
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Il tonno vegano è una ricetta facile fatta con i ceci ed è il perfetto sostituto del tonno in antipasti, per un panino, o anche per mangiare con le verdure. Puoi prepararlo in soli 10 minuti, con ingredienti semplici e senza cottura. Cos’è il Tonno Vegano? Chiamiamo questa ricetta tonno vegano solo per darti un’idea di ciò per cui può essere usato, cioè come sostituto del tonno, specialmente nelle insalate,…
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Carciofi al vapore

Senza glutine   Contorni  /  Contorni caldi  /  Tutte le ricette

Carciofi al vapore
13 Marzo 2022
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I carciofi al vapore sono così facili da fare e così gustosi che ti innamorerai di questa deliziosa ricetta.Si sciolgono in bocca, hanno una consistenza vellutata e un sapore delicato, leggermente dolciastro. Cosa sono i carciofi al vapore? I carciofi al vapore sono carciofi che vengono prima ripuliti delle loro foglie più dure, poi cotti al vapore per 30-40 minuti e gustati con un filo d’olio d’oliva o con un…
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Carciofi in padella

Senza glutine   Contorni  /  Contorni caldi  /  Tutte le ricette

Carciofi in padella
13 Marzo 2022
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I carciofi in padella sono un modo semplice per gustare i carciofi come antipasto, contorno, in una frittata o anche come snack in un panino. Tutto ciò di cui hai bisogno è una padella e pochi semplici ingredienti per realizzare questa deliziosa ricetta di carciofi.   Cosa sono i carciofi in padella? I carciofi in padella sono una ricetta molto versatile fatta con carciofi tagliati in 4 e poi saltati…
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Come cucinare i carciofi – 4 metodi facili e gustosi

Senza glutine   Contorni  /  Contorni caldi  /  Tutte le ricette

Come cucinare i carciofi - 4 metodi facili e gustosi
13 Marzo 2022
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Qui ti mostreremo come cucinare i carciofi in 4 modi facili, sani, e deliziosi: al vapore, alla romana, in padella e arrostiti con le patate. Ti daremo anche alcune idee per ricette di carciofi facili e gustose. Usa l’indice sotto questa immagine per navigare l’articolo.   Il carciofo è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae ed è coltivato per i suoi boccioli commestibili, che sono una prelibatezza culinaria….
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Ricettari e libri vegan

Tofu strapazzato – Facilissimo e veloce

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Tofu strapazzato - Facilissimo e veloce
1 Marzo 2022
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Il tofu strapazzato è la ricetta perfetta per il brunch o per un pasto veloce. La sua consistenza è vellutata e cremosa, proprio come delle ottime uova strapazzate. Il nostro tofu strapazzato è facile da fare con pochi e semplici ingredienti e puoi servirlo con le tue verdure preferite o ancora meglio su una fetta di pane tostato. Cos’è il tofu strapazzato? Il tofu strapazzato è la ricetta perfetta per…
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Spicy miglio e lenticchie

Senza glutine   Primi con cereali  /  Primi piatti  /  Tutte le ricette

Spicy miglio e lenticchie
25 Febbraio 2022
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Buongiorno, oggi voglio condividere con voi questa ricetta, preparata in diretta qualche giorno fa per Cuciniamo Assieme. I protagonisti di questo piatto sono il miglio (io ho aggiunto anche del cous cous che, se volete o per necessità, potete omettere) e le lenticchie. Il miglio è ricco di carboidrati e proteine, pertanto un ottimo sostituto della carne. In più è naturalmente privo di glutine, perciò adatto a tutti i celiaci….
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Riso di cavolfiore con prezzemolo e limone

Senza glutine   Contorni  /  Contorni caldi  /  Tutte le ricette

Riso di cavolfiore con prezzemolo e limone
16 Febbraio 2022
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Il riso di cavolfiore è il piatto perfetto come contorno, per il curry, gli stufati e qualsiasi piatto in umido. È facile da preparare in soli 10 minuti con pochi e semplici ingredienti. Ci piace servirlo con il nostro stufato di ceci o con i nostri fagioli al pomodoro per una cena sana e completa. Louise con il riso di cavolfiore Cos’è il riso di cavolfiore? Il riso al cavolfiore…
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