Spesso io e mio marito, al sabato sera, ceniamo con mio fratello e la sua compagna che, dovete sapere, non ama per niente il cioccolato. E’ capitato che invece un weekend lei dovesse lavorare alla sera e così ho potuto provare a realizzare un dolce che è un po’ che ho in mente di fare. Questo è anche il periodo giusto visto che stanno maturando le pere, perché non approfittarne…
Buon weekend a tutti voi! Da me oggi è proprio una giornata pre-autunnale, cielo nuvoloso e temperature in calo. In più questa sera sono ospite a cena di amici, e mi è proprio venuta voglia di preparare un dolcetto sfizioso da portare. Che dolcetto è senza la golosità della panna montata? Lo so, la panna montata 100% vegetale è uno degli ingredienti che si ha più difficoltà a reperire. Spesso…
Oggi mi sento buona, perciò voglio lasciarvi la ricetta super testata di questa torta. E quando dico torta, intendo Torta, con la T maiuscola! Ogni tanto prende anche a voi quella voglia di dolce cremoso, pannoso e morbido? Questa ricetta è ciò che fa per voi. E’ un dolce ideale da preparare per le occasioni speciali, come un compleanno, perché molto scenografico. Io l’ho fatto per festeggiare l’anniversario di matrimonio…
Finalmente anche oggi è arrivato il weekend! Questo, per me, è un weekend un po’ speciale perché…domani compio gli anni! Eh sì, sono 34 ormai. Domani mi prenderò un giorno dedicato a me e mio marito. Passeremo una giornata nella natura e ci godremo la tranquillità e bellezza delle piccole cose. Però, direte voi, che compleanno è senza una torta? Oggi stavo cercando ispirazione e l’idea mi è venuta guardando…
Freschissima idea per gustare il cocktail estivo per eccellenza! Una mojito ice cake che farà impazzire i tuoi ospiti e accompagnerà le serate estive all’insegna del divertimento e della buona compagnia. Gli ingredienti principali della mojito ice cake sono menta, lime, rum e zucchero di canna. Ingredienti per la mojito ice cake vegana Tortiera da 22 cm di diametro Per la base 150 gr di digestive o biscotti vegan 50…
Il crumble, dolce tipico inglese e irlandese, racchiude tra gli ingredienti il croccante e la dolcezza dei frutti invernali. Questa ricetta vegan del crumble alle mele con uvetta e frutta secca è un classico proposto in chiave vegan e quindi senza burro e altri ingredienti di origine animale. La consistenza sbriciolata dell’impasto conferisce una piacevole sensazione di croccantezza che ti farà apprezzare ancora di più questo dolce semplice ma davvero…
La settimana volge quasi al termine e oggi mi è venuta voglia di dolce! Stavo cercando ispirazione per una torta estiva ma non volevo fare la solita cheesecake. Volevo qualcosa di fresco e cremoso, ma non pesante. Perciò ho pensato di preparare una crema di frutta con la panna, e con questa farcire una base di frolla. Il risultato è stato favoloso! L’unica cosa è che vi consiglio di preparare…
Buon lunedi a tutti! Passato bene il weekend? Non so se succede anche a voi ma, di lunedì, ho bisogno di una certa carica per affrontare la giornata. E cosa c’è di meglio se non preparare un dolce golosissimo per stasera? Si vede tutto con occhi diversi! Da quando ho scelto una dieta vegetale, la mia grande “perdita” erano le creme e le mousse che, vuoi per ignoranza, vuoi per…
Buon giovedì a tutti! Lo sentite anche voi il profumo del weekend che si avvicina? Io sento il profumo di questa buonissima torta, e voi? Da quando la mia dieta è vegetale, una delle cose che mi manca di più è il dolce. Purtroppo al supermercato, tranne qualche rara eccezione, sono veramente pochi i dolci già pronti, senza latte e uova. Perciò, dopo diverso tempo passato a farmi andare bene…
Sempre più spesso mi ritrovo a dar vita alle ricette dei miei dolci vegani la domenica. È proprio così che è nata anche la focaccia di Pasqua vegan, un rivisitazione della classica fugassa veneta, tanto celebre qui dalle mie parti. Non avevo il tempo sufficiente per farla lievitare più e più volte – e nemmeno la voglia, se avessi potuto l’avrei materializzata e ciao ciao – così ho optato per…
