Ricette vegane con sciroppo di acero | Pagina 2 di 35

Crepes senza farina (vegan, senza glutine)

Senza glutine Dolci / Dolci fritti / Tutte le ricette

5 Maggio 2023

Crepes senza farina… ma come è possibile? Adoro le crepes, sono sottili e sfiziose, perfette da farcire con confettura o crema spalmabile alle nocciole e ideali per la colazione. Ma queste crepes sono ancora più buone e speciali, sai perché? Perché sono delle crepes senza farina. Infatti sono preparate utilizzando i semi di quinoa. Pensi sia incredibile? Continua a leggere per scoprire come farle! Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare…

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Mosaico di cioccolato e ceci

Biscotti / Dolci / Tutte le ricette

22 Aprile 2023

ZenKitchen

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Ho subito sposato il nome “mosaico di cioccolato” per questo dolce per due motivi: contiene pezzetti di biscotti di vario genere frantumati, proprio come i pezzi di un mosaico anche se l’ispirazione era il salame di cioccolato ma gli ingredienti completamente diversi, chiamandolo così non si potrà incappare nel cinico e precisino commentatore di turno che esordisce “ma non puoi chiamarlo salame di cioccolato perchè manca questo, questo e quest’altro..”…

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Salsicce vegane fatte in casa

Burger e Polpette / Secondi e Piatti unici / Tutte le ricette

30 Marzo 2023

Cookare

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Le salsicce vegane sono incredibili perché sono un ottimo alimento proteico e salutare! Quando ho fatto assaggiare queste salsicce a miei amici sono rimasti sbalorditi, non potevano credere che all’interno non ci fosse carne animale. Una volta che proverai la ricetta per fare queste salsicce vegane fatte in casa non ne potrai più fare a meno perché potrai anche personalizzarla come vorrai, rendendola più piccante, più speziata o aromatizzata a…

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Un aiuto in cucina

Budino di miglio al cocco e mandorle

Senza glutine Dolci / Dolci al cucchiaio e Creme / Tutte le ricette

15 Marzo 2023

Vegan In Chic

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Se posso essere sincera con voi, penso di essere una “miglio-dipendente”… Nella mia dispensa non manca mai questo fantastico cereale e questo per diverse ragioni: è super salutare, delizioso, molto versatile, saziante, non contiene glutine, si trova in cima alla lista degli alimenti più ricchi di sostanze fitonutritive; inoltre, il suo gusto delicato lo rende perfetto sia per le preparazioni salate sia dolci. Insomma, dovrebbe trovarsi sempre alla portata di…

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“Uova” strapazzate vegan (senza glutine, low carb)

Senza glutine Farifrittate / Secondi e Piatti unici / Tutte le ricette

24 Febbraio 2023

Veglife Channel

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“Uova” strapazzate vegan senza soia! Da quando sono diventata vegana ho cercato diversi modi per sostituire le uova strapazzate. La prima ricetta che ho imparato a cucinare è stata quella a base di tofu sbriciolato e curcuma, proprio come in questa ricetta. Ma dato che non tutti amano, o non possono consumare la soia, ho pensato di proporti la ricetta di queste uova strapazzate vegan senza soia! L’ingrediente segreto di…

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Waffles vegani (senza glutine)

Senza glutine Dolci / Dolci fritti / Tutte le ricette

10 Febbraio 2023

Veglife Channel

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Waffles vegani, per una colazione super golosa! I waffles vegani sono la versione 100% vegetale dei classici waffles, conosciuti anche come Gaufre. Si tratta di dolci a cialda dalla caratteristica forma a “nido d’ape”. Sono croccanti fuori e morbidi dentro, ideali per una colazione sia dolce che salata. Assomigliano per consistenza e preparazione ai pancakes e alle crepes, tanto da poter essere considerati dei lontani cugini. Quali ingredienti ti serviranno?…

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Pancakemisù (proteico, vegan)

Senza glutine Dolci / Dolci al cucchiaio e Creme / Tutte le ricette

6 Febbraio 2023

Veglife Channel

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Pancakemisù, un’idea geniale! Tutti lo amano. Sto parlando del tiramisù, il dolce simbolo dell’italia. Oggi stravolgiamo la ricetta classica preparando il pancakemisù, una versione proteica e vegan, che prevede al posto dei biscotti savoiardi dei pancakes, un’idea davvero geniale! Inoltre a differenza del classico tiramisù, la crema di questo pancakemisù è proteica e vegan. Insomma una variante facilissima da preparare, sana e leggera. Quali ingredienti ti serviranno? Questi sono gli…

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Ricettari e libri vegan

Omelette vegana dolce (senza uova low carb)

Dolci / Dolci fritti / Tutte le ricette

20 Gennaio 2023

Veglife Channel

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Omelette vegana in versione dolce Come dici? L’omelette è solo salata? Allora non hai mai provato questa omelette vegana dolce. Si prepara come una classica omelette, ma si farcisce con ripieni dolci come, burro di mandorle, marmellata, frutta, sciroppo d’acero, ecc.. È un modo sfizioso e diverso per fare colazione ed iniziare la giornata con energia. Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare questa omelette vegana dolce ti serviranno solo: Farina…

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Funghi pleurotus al forno

Senza glutine Cotolette, Scaloppine e Arrosti / Secondi e Piatti unici / Tutte le ricette

11 Gennaio 2023

Vegan In Chic

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Siete alla ricerca di uno sfizioso e insolito secondo? Allora questa ricetta con i funghi pleurotus marinati in olio e limone e poi cotti al forno andrà a pennello! Chi avesse già cucinato i funghi pleurotus, conosciuti anche come “i funghi di carne”, concorderà che hanno la consistenza che ricorda dei piatti a base di carne, nonché che sono pieni del sapore umami. Infatti, se li si condiscono in una…

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Latte d’oro alla curcuma

Senza glutine Bevande / Tè, Tisane e Infusi / Tutte le ricette

5 Dicembre 2022

Vegan In Chic

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Non so come la vedete voi, ma secondo me, in queste giornate sempre più buie e fredde non ci può essere nulla di meglio che tirarsi su l’anima con il latte d’oro, ovvero una bevanda super gialla che deve il suo colore alla curcuma. Il latte d’oro, conosciuto anche come Golden Milk, è un comfort drink famosissimo oramai in tutte le parti del mondo, ugualmente ai miei adorati Chai Latte e…

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