Ricette vegane con semi misti

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Muffin salati zucchine, pomodori secchi e olive taggiasche

Antipasti e Stuzzichini  /  Muffin salati  /  Tutte le ricette

3 Agosto 2017
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Ieri sulla mia pagina Facebook vi ho dato una piccola anticipazione di quella che sarebbe stata la mia ricetta di oggi. Ho voluto fare un esperimento, i muffin. Non mi ero mai cimentata nella loro realizzazione, anche perché le ricette che leggevo in internet non mi ispiravano molto. Siccome però era la prima volta che tentavo di farli, non ho voluto sbilanciarmi troppo pubblicando direttamente la ricetta: ho dovuto testarla,…
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Panzanella alternativa

Insalatone  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

25 Luglio 2017
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Stamattina sono venuti a trovarmi i miei genitori e mi hanno portato un po’ di pomodori maturi del loro orto. Adoro i pomodori, d’estate poi, belli maturi… meglio ancora se ancora caldi appena raccolti! Mi è venuta subito una bella idea di cosa preparare per pranzo: cosa c’è di meglio di una fresca panzanella con ortaggi di stagione? La panzanella è un piatto estivo tipico dell’Italia centrale. Una preparazione rustica…
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Crema di avocado

Senza glutine   Crudista   Antipasti e Stuzzichini  /  Salse e Creme salate  /  Tutte le ricette

18 Dicembre 2015
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Chi mi segue sulle mie pagine Instagram e Facebook, sa già che in ufficio ho la fortuna di possedere un meraviglioso e rigoglioso albero di avocado, che da  Settembre fino ad inizio Dicembre, mi regala i suoi buonissimi e salutari frutti!!! L’avocado infatti è un toccasana per la nostra salute, aiuta a rallentare l’invecchiamento cellulare,  è un frutto usatissimo dagli sportivi, in quanto molto energetico grazie alla sua componente grassa…
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Un aiuto in cucina

Quattro ricette in un solo post

Antipasti e Stuzzichini  /  Contorni  /  Insalate e Contorni freddi  /  Pasta  /  Primi piatti  /  Salse e Creme salate  /  Tutte le ricette

16 Novembre 2015
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Insalata invernale con vinaigrette di aceto di pomodoro e semi – Bruschetta liquida – Tagliatelle di grano duro con olive, capperi e cipolle caramellate – Polenta bianca con peperoni piccanti con olive, pomodori semisecchi, funghi sottolio e broccoli. Questa è pubblicità, ma sincera, cioè mi hanno chiesto, Vuoi provare i nostri prodotti e parlare di noi? Ho risposto, Certo, se sono vegan e buoni, volentieri. Li ho provati e posso…
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Zuppa d’orzo con cavolo nero e topinambur al latte di cocco

Primi piatti  /  Tutte le ricette  /  Zuppe, Vellutate e Minestre

11 Novembre 2015
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Sta sera ho preparato un’ottima zuppa. Se amate il topinambur vi assicuro che l’abbinamento con il cavolo nero e il latte di cocco è pazzesco! Ammetto però che a Bibi non è piaciuta, lei si è mangiata un bel piatto di pasta di farro con pesto veg e le nostre briciole di pane e semi tostati… Forse il sapore particolare delle verdure non è così semplice da capire, ma confido…
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Banana bread

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Torte alla frutta  /  Tutte le ricette  

Pane dolce per la prima colazione? l’ideale per me è quello alla banana; veloce da prepare, profumato, soffice e soprattutto genuino; con aggiunta di misto di semi biologici, come semi di zucca, semi di chia, sesamo e lino lo sarà anche di più! Ho voluto sperimentare questo pan dolce con una marmellata scoperta al supermercato per caso, allo zenzero! Avete meno di 10 minuti? basteranno per preparare il nostro banana…
18 Maggio 2015
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Crackers crudisti e crema spalmabile agli spinaci

Senza glutine   Crudista   Antipasti e Stuzzichini  /  Chips  /  Salse e Creme salate  /  Tutte le ricette

6 Maggio 2015
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“Esiste un posto senza spazio… capace di portarti ovunque tu voglia. Un posto dove riversare e da cui trarre ogni energia, ogni emozione ogni slancio di vita… di passione. È un muscolo, il più importante che abbiamo. Ma non si vede… è il cuore. Non esiste fatica, gara, sudore, puzza di cloro, arsura, vento contro o traguardo senza che il suo battito mi investa e mi faccia sentire ciò che voglio…
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Ricettari e libri vegan

Popeye’s burgers

Senza glutine   Crudista   Burger e Polpette  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

28 Aprile 2015
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“La cosa importante è accettare se stessi. Se la condizione in cui mi trovo è causa di malessere, è segno che la rifiuto. Allora, più o meno coscientemente, tento di essere diverso da come sono; in definitiva non sono io. Se, al contrario, accetto pienamente il mio stato, troverò la pace. non mi lamento del fatto che dovrei essere più santo,più bello, più puro rispetto a quello che sono ora….
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Polpettine crudiste al finocchio

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9 Aprile 2015
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“Mi piace sviluppare la mia coscienza per capire perché sono vivo, cos’è il mio corpo e cosa devo fare per cooperare con i disegni dell’universo. Non mi piace la gente che accumula informazioni inutili e si crea false forme di condotta, plagiata da personalità importanti. Mi piace rispettare gli altri, non per via delle deviazioni narcisistiche della loro personalità, ma per come si sono evolute interiormente. Non mi piace la…
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Raw polpettine con “formaggio” di mandorle

Senza glutine   Autoproduzione  /  Burger e Polpette  /  Formaggi vegetali  /  Secondi e Piatti unici  /  Tutte le ricette

7 Aprile 2015
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“Dimentica per un momento la felicità, non è possibile conquistarla in modo diretto. Pensa piuttosto a cosa ti piace, a cosa ti diverte di più quando la fai: falla e lasciati assorbire; allora la felicità sorgerà in te spontaneamente… Fà qualsiasi cosa ti piace fare e lasciati assorbire. Mentre sarai assorto in quel fare improvvisamente sentirai accadere in te quell’atmosfera, la calda e soleggiata atmosfera della felicità. D’un tratto ti…
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