Ricette vegane con vaniglia

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Mini pancake alla banana vegan

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Mini pancake alla banana vegan
22 Maggio 2023
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Se sei un amante dei pancake come me, non potrai resistere dallo sperimentare questa ricetta semplice e davvero gustosa. Quella che ti propongo oggi è una ricetta perfetta per il weekend, per la colazione della domenica mattina. Questi pancake sono facili da preparare, non prevedono l’uso delle uova e neppure lo zucchero! Pronti a rendere speciale il weekend, o perché no, anche un giorno qualunque della settimana? Ingredienti Per circa…
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Saccottini vegani

Brioche e Dolci lievitati  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Saccottini vegani
24 Marzo 2023
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I miei Saccottini Vegani hanno rubato il cuore a tutti e tutte… me per prima! Oltre ad avere un aspetto magnifico sono super soffici, e non eccessivamente dolci: proprio come piacciono a me! Provali anche realizzati con il mio Burro vegetale fatto in casa, che vi invito ora più che mai a provare! Trovate la ricetta di quest’ultimo cliccando QUI Vi consiglio di fare dose doppia rispetto alla ricetta, se…
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Colomba vegana, ricetta facilissima

Dolci  /  Torte  /  Torte lievitate  /  Tutte le ricette  

Colomba vegana ricetta facilissima
23 Marzo 2023
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In questo articolo ti mostro come fare una colomba di Pasqua vegana, perfetta per festeggiare la Pasqua con tutti, anche con chi per motivi di allergia non può mangiare uova, latte e burro. La versione di questa colomba vegana è squisita, richiede pochissimo tempo per essere realizzata e, se non ti piace l’uvetta, potrai comunque personalizzarla anche usando del cioccolato. Ti svelo tutti i trucchi qui sotto. Colomba Vegana, Ricetta…
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Un aiuto in cucina

Plumcake vegano all’acqua

Dolci  /  Torte  /  Torte a impasto soffice  /  Tutte le ricette

Davvero facilissimo e soprattutto leggerissimo il plumcake vegano all’acqua senza latte, né burro, né uova. Ciò che rende il plumcake all’acqua vegano davvero buonissimo è la scorza grattugiata dei limoni e il succo al suo interno. Infatti, la buccia grattugiata aggiunta all’impasto regalerà profumo e sapore alla vostra colazione e merenda. INGREDIENTI 1 tazza di farina 0 ( o quella che preferite) 1/2 tazza di zucchero di canna 2 cucchiai…
26 Febbraio 2023
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Waffles vegani (senza glutine)

Senza glutine   Dolci  /  Dolci fritti  /  Tutte le ricette

Waffles vegani (senza glutine)
10 Febbraio 2023
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Waffles vegani, per una colazione super golosa! I waffles vegani sono la versione 100% vegetale dei classici waffles, conosciuti anche come Gaufre. Si tratta di dolci a cialda dalla caratteristica forma a “nido d’ape”. Sono croccanti fuori e morbidi dentro, ideali per una colazione sia dolce che salata. Assomigliano per consistenza e preparazione ai pancakes e alle crepes, tanto da poter essere considerati dei lontani cugini. Quali ingredienti ti serviranno?…
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Pancakemisù (proteico, vegan)

Senza glutine   Dolci  /  Dolci al cucchiaio e Creme  /  Tutte le ricette

Pancakemisù (proteico, vegan)
6 Febbraio 2023
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Pancakemisù, un’idea geniale! Tutti lo amano. Sto parlando del tiramisù, il dolce simbolo dell’italia. Oggi stravolgiamo la ricetta classica preparando il pancakemisù, una versione proteica e vegan, che prevede al posto dei biscotti savoiardi dei pancakes, un’idea davvero geniale! Inoltre a differenza del classico tiramisù, la crema di questo pancakemisù è proteica e vegan. Insomma una variante facilissima da preparare, sana e leggera. Quali ingredienti ti serviranno? Questi sono gli…
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Biscotti di pan di zenzero – gingerbread cookies (vegan, senza burro, senza uova)

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

Biscotti di pan di zenzero – gingerbread cookies (vegan, senza burro, senza uova)
21 Dicembre 2022
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Biscotti di pan di zenzero: rendi speziato e goloso il tuo Natale I biscotti di pan di zenzero, o gingerbread cookies, sono dei biscotti golosi e speziati, che hanno la tipica forma di omino di pan di zenzero. Si preparano nel periodo natalizio e sono ideali da appendere all’albero di Natale o da regalare ad amici e parenti. Sono facili da preparare e molto scenografici, in quanto vengono completati con…
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Ricettari e libri vegan

Ricetta per preparare un delizioso pandoro vegano

Dolci  /  Torte  /  Torte lievitate  /  Tutte le ricette     🇮🇹

Ricetta per preparare un delizioso pandoro vegano
19 Dicembre 2022
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Fare il pandoro vegano non è solo una sfida ma anche un’emozione pazzesca! La ricetta tradizionale è piuttosto laboriosa, ci vogliono circa due giorni per poter fare un pandoro e, con tutto l’amore del mondo, è davvero tantissimo tempo (almeno per me). Per questo motivo ho provato a fare una ricetta che richiedesse poco tempo di esecuzione e la metà delle ore di lievitazione tradizionali. In un solo giorno potrai…
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Stollen: torta di Natale con marzapane

Dolci  /  Torte  /  Torte lievitate  /  Tutte le ricette     🇮🇹  

Stollen: torta di Natale con marzapane
15 Dicembre 2022
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Era da tanto che volevo realizzare la torta natalizia stollen in quanto ne sentivo parlare benissimo da molti anni. Essendo un’amante dei dolci, non potevo non cimentarmi a crearne una versione vegan. Per chi non lo sapesse, lo stollen tradizionale, famoso in Alto Adige e in Germania, è una torta a base di pasta lievitata. L’impasto andrebbe arricchito da canditi, uvetta, mandorle, spezie e poi, prima di arrotolarlo, andrebbe farcito…
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Vanillekipferl: biscotti alla vaniglia

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette    

Vanillekipferl: biscotti alla vaniglia
8 Dicembre 2022
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Che dicembre sarebbe senza biscotti? Fin da quando ero piccola, nel periodo dell’Avvento mi cimentavo sempre nel realizzare ricette nuove per biscotti o torte, per poi poter scegliere i migliori e rifarli a Natale. Dopo il mio recente viaggio a Vienna, mi sento molto ispirata dai dolci austriaci… dunque diamo il via allo strudel, allo stollen e ai vanillekipferls, ovvero ai biscotti a forma di cornetto o a ferro di…
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