Ricette vegane: Biscotti

Colazione vegana facile e veloce: 10 ricette e idee

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Colazione vegana facile e veloce: 10 ricette e idee
24 Ottobre 2024
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A corto di idee? Ecco 10 ricette per la colazione vegana saltata e dolce, anche proteica e “dietetica”, perché la colazione vegetale fa per tutti, ma proprio per tutti (scettici compresi!) Le mie prime colazioni vegane sono state davvero frugali perché si sono limitate a togliere: via i soliti biscotti (e per fortuna, col senno di poi), via la Nutella (anche se adesso Ferrero ha lanciato la Nutella Vegana sul…
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Red Velvet Cookies

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

Red Velvet Cookies
11 Febbraio 2024
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Cosa farete per San Valentino? Festeggerete o è un’occorrenza che vorreste dimenticare? Qualsiasi sia la vostra risposta, questi red velvet cookies ​sono perfetti per essere fatti sia a febbraio, il mese dell’Amore, sia ogniqualvolta vi venga voglia di un dolcetto semplice, ma super coreografico e poi assaporato in compagnia o da soli davanti a un bel film.  Red velvet cookies: come realizzarli? La ricetta per i red velvet cookies è…
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Ravioli dolci di Carnevale

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

Ravioli dolci di Carnevale
8 Febbraio 2024
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Ravioli dolci vegani, un dolce di carnevale goloso e sano I ravioli dolci di Carnevale sono un dolce goloso e sano a base di pasta frolla senza uova ripieni di ricotta vegetale e gocce di cioccolato fondente. Golosi si, ma perché sani? Perché questi ravioli vegani a differenza di molti dolci di Carnevale non sono fritti, ma cotti al forno. Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare questo banana bread vegan…
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Un aiuto in cucina

Digestive di farro al cioccolato

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Digestive di farro al cioccolato
10 Dicembre 2023
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Se vi si chiedesse quali siano i vostri biscotti preferiti, cosa rispondereste? Per me la risposta è una sola: i digestivi al cioccolato fondente. Mi piacciono da quando li ho scoperti per la prima volta e quando sono passata al veganesimo, nel 2012, fu una piacevole sorpresa venire a sapere che sono anche vegan. Non sono mai riuscita a trovare in Italia la versione al cioccolato fondente, ma nella città…
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Biscotti cuor di mela vegan (senza glutine)

Senza glutine   Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Biscotti cuor di mela vegan (senza glutine)
17 Settembre 2023
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I famosi biscotti cuor di mela in versione vegan Conosci i famosi biscotti cuor di mela? Quelli che si trovano al supermercato nella riconoscibile confezione gialla? Oggi prepariamo i biscotti cuor di mela in versione vegan e anche senza glutine. Sono davvero semplici da fare, basta preparare una frolla, ricavare dei disci e farcirli con un cucchiaino di ripieno a base di mele cotte al profumo di cannella. Il mio…
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Mosaico di cioccolato e ceci

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Mosaico di cioccolato e ceci
22 Aprile 2023
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Ho subito sposato il nome “mosaico di cioccolato” per questo dolce per due motivi: contiene pezzetti di biscotti di vario genere frantumati, proprio come i pezzi di un mosaico anche se l’ispirazione era il salame di cioccolato ma gli ingredienti completamente diversi, chiamandolo così non si potrà incappare nel cinico e precisino commentatore di turno che esordisce “ma non puoi chiamarlo salame di cioccolato perchè manca questo, questo e quest’altro..”…
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Ricettari e libri vegan

Biscotti di pan di zenzero – gingerbread cookies (vegan, senza burro, senza uova)

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette  

Biscotti di pan di zenzero – gingerbread cookies (vegan, senza burro, senza uova)
21 Dicembre 2022
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Biscotti di pan di zenzero: rendi speziato e goloso il tuo Natale I biscotti di pan di zenzero, o gingerbread cookies, sono dei biscotti golosi e speziati, che hanno la tipica forma di omino di pan di zenzero. Si preparano nel periodo natalizio e sono ideali da appendere all’albero di Natale o da regalare ad amici e parenti. Sono facili da preparare e molto scenografici, in quanto vengono completati con…
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Vanillekipferl: biscotti alla vaniglia

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette    

Vanillekipferl: biscotti alla vaniglia
8 Dicembre 2022
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Che dicembre sarebbe senza biscotti? Fin da quando ero piccola, nel periodo dell’Avvento mi cimentavo sempre nel realizzare ricette nuove per biscotti o torte, per poi poter scegliere i migliori e rifarli a Natale. Dopo il mio recente viaggio a Vienna, mi sento molto ispirata dai dolci austriaci… dunque diamo il via allo strudel, allo stollen e ai vanillekipferls, ovvero ai biscotti a forma di cornetto o a ferro di…
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Biscotti alla zucca senza uova senza burro

Biscotti  /  Dolci  /  Tutte le ricette

Biscotti alla zucca senza uova senza burro
28 Ottobre 2022
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Biscotti alla zucca senza uova e senza burro, facili e veloci. Ti servirà una sola ciotola e pochi ingredienti. Sono vegani, soffici, morbidi e profumatissimi con zucca, cannella e zenzero! Soft Vegan Pumpkin Cookies Se stai cercando il biscotto autunnale perfetto e fragrante, da preparare in un attimo e condividere con amici e familiari, questi ricetta fa per te! Mi sono tuffata come sempre nella mia stagione preferita, l’autunno, infornando…
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